Deze lucht verwarmde couverturebakken zijn ideaal voor het smelten en op temperatuur brengen van uw chocolade. Deze apparaten zijn voorzien van een nauwkeurige temperatuurregeling. Leverbaar in twee varianten namelijk de Autotherm en de Variotherm.
Technische informatie Autotherm
- Roestvrij stalen uitvoering
- Inhoud: 2.5 en 7.5 kg chocolade
- Afmeting 2.5 kg variant: Diameter van 225 mm, hoogte: 180 mm
- Afmeting 7.5 kg variant: Diameter van 340 mm, hoogte: 190 mm
- Met een uitneembare ronde inzetbak met deksel
- Energiezuinig
- 230V
Technische informatie Autotherm
- Roestvrij stalen uitvoering
- Inhoud: 20 kg chocolade
- Met een uitneembare gastronorm inzetbak met deksel
- Afmetingen bakken: 1×1/1 GN, 2×1/2 GN, 3×1/3GN
- Energiezuinig
- 230V
