Compacte en veelzijdige overtrekmachine voor het gelijkmatig coaten van producten met chocolade, fudge of glazuur. Uitgevoerd met chocoladewiel en een bandbreedte van 220 mm.
Deze occasion biedt een aantrekkelijke kans om te enroberen tegen een scherpe investering.
De machine heeft een capaciteit van circa 20 kg en is daarmee ideaal voor bakkerijen en patisserie. Geschikt voor het overtrekken van o.a. gebak, koek, bonbons en andere producten tot ca. 12 cm hoogte.
De bandsnelheid is traploos instelbaar (0,5–4 m/min) en een ontstaarter as voorkomt draadvorming en zorgt voor een strak eindresultaat. De temperatuur wordt nauwkeurig geregeld via een digitale thermostaat.
Het chocoladewiel en de chocoladetank zijn eenvoudig uitneembaar, waardoor snel wisselen tussen producten of chocolade mogelijk is en reinigen weinig tijd kost.
Uitgevoerd met een afvoerband van 1,20 m. Afhankelijk van de configuratie geschikt voor zowel dippen als overtrekken met een chocoladegordijn.
De machine is volledig uitgevoerd in RVS, gebruiksvriendelijk en inzetbaar met diverse opties en uitbreidingen.
Neem contact op voor meer informatie!
