Carlex 220: Het ideale baklosmiddel voor onze platenpoetsers
Wanneer u onze platenpoetsers met invetsysteem gebruikt, is Carlex 220 het baklosmiddel bij uitstek. Dit middel voorkomt residuophoping op uw bakplaten en geperforeerde bakplaten dankzij de afwezigheid van lecithine, wat onderhoudskosten verlaagt en uw apparatuur en bakplaten langer in topconditie houdt. Carlex 220 zorgt voor een gelijkmatige verdeling en garandeert dat producten moeiteloos loskomen van […]
Suma Nova Pur-Eco L6 van Diversey: De milieuvriendelijke oplossing voor uw industriële vaatwasser.
In voedselverwerkende bedrijven zoals bakkerijen, slagerijen en chocolaterieën is een hygiënische werkomgeving essentieel. Het gebruik van een betrouwbare industriële vaatwasser, zoals die van JEROS, is belangrijk om te zorgen dat alle keukengerei en apparatuur schoon en veilig blijven. Maar om het volledige potentieel van deze machines te benutten, is het belangrijk om te kiezen voor […]
Chocolade Tempereren met de Chocoma 5B18: Een Stapsgewijze Gids
Chocolade is een geliefd ingrediënt in de wereld van de patisserie en bakkerij, maar het tempereren ervan kan een uitdaging zijn. De Chocoma 5B18 is een uitstekende machine voor het verwerken van chocolade, hoewel deze niet specifiek is ontworpen voor tempereren. Met de juiste technieken en een beetje handmatige aandacht kun je echter perfect getempereerde […]