Productbeschrijving Jumbo tempereermachine
De Jumbo is een continu tempereermachine die optioneel ook kan overtrekken. De machine wordt bestuurd door een elektronische processor. Door middel van deze processor wordt de temperatuur nauwkeurig gemonitord en aangepast op alle smelt- en tempereringspunten.
De machine wordt bediend via het digitale toetsenbord en is geschikt voor de industrie (hoge aantal productie).
Technische informatie
Inhoud: 100 kg chocolade
Capaciteit: 400 kg/uur
Afmeting: BxDxH 1300x 1285x 1760 mm
Volt: 380 V
Vermogen: 9 kW
Staal: RVS
Standaard voorzien van:
Verwarmde triltafel afmetingen: 1000x 500 mm
Elektronische doseerinrichting
Verwijderbare tempereerschroef
Schakelaar voor reverse van tempereerschroef
Automatische uitschakeling
Nachtcyclus
Opties:
Overtrekunit met een werkbreedte van 400 mm of 600 mm
Doseerplaten
