Productbeschrijving Aura tafel tempereermachine
De Aura is een continu tempereermachine. De machine wordt bestuurd door een elektronische processor.
Door middel van deze processor wordt de temperatuur nauwkeurig gemonitord en aangepast op alle smelt- en tempereringspunten.
De thermo-elektrische inductie van de bak en de gekoelde automatische reverse tempereringspijp bieden niet alleen precieze controle maar reduceren ook het stroomverbruik.
Technische informatie
Inhoud: 4 kg chocolade
Capaciteit: 10 kg/uur
Afmeting: BxDxH 640x400x355 mm
Volt: 240/380 V
Vermogen: 0,75 kW
Gewicht: 70 kg
Staal: RVS
Standaard voorzien van:
Koelcompressor
Grote triltafel
Nachtcyclus
Elektronische doseerinrichting met instelbare herhalingen
Tempereerschroef reverse
Automatische uitschakeling van de machine