Unica

  • unica
  • unica

Productbeschrijving Unica

De Unica is een continu tempereermachine De machine wordt bestuurd door een elektronische processor.

Technische informatie

  • Inhoud: 25 kg chocolade
  • Capaciteit: 100 kg/uur
  • Afmeting: BxDxH 500x865x1.550 mm
  • Volt: 220/380 V
  • Vermogen: 2,5 kW
  • Gewicht: 230 kg
Standaard voorzien van:
  • Verwarmde triltafel afmetingen: 868 x 416mm
  • Opslag in het geheugen van verschillende temperen curves
  • Wekelijkse timer voor het inschakelen van de machine
  • Automatische uitschakeling
  • Nachtcyclus
  • Electronic doseerinrichting
  • Verwijderbare tempereerschroef
  • Schakelaar voor reverse van tempereerschroef
Opties:
  • Optioneel; Een 3-delige overtrekunit met een totale lengte van 1.360 mm
  • Doseerplaten

Category: