Kleego

  • kleego

Productbeschrijving Kleego

Met de Kleego produceert u zelf Bean to Bar chocolade. Naar eigen receptuur met exclusieve cacaobonen voor uw eigen unieke chocolade. Dit is een innovatieve machine voor de producties van kleinere batches exclusieve chocolade. De conche creëert een excellente textuur en smaak.

Technische informatie

  • Inhoud: 50 kg
  • Afmeting BxDxH: 500x750x910/1170 mm
  • Vermogen: 4 kW
  • Gewicht: 110 kg
  • Snelheid van het smelt tank roerwerk: 0-60 rpm
  • Snelheid van het conche roerwerk: 22,5 rpm
  • Temperatuur van de smelt tank: 30-75 graden
  • Luchtcapaciteit: 0-100 m3/uur
  • Category: