Kleego

  • kleego

Productbeschrijving Kleego

Met de Kleego produceert u zelf van Bean to Bar chocolade. Naar eigen receptuur met exclusieve cacaobonen voor uw eigen unieke chocolade. Dit is een innovatieve machine voor de producties van kleinere batches exclusieve chocolade. De conche creëert een excellente textuur en smaak.

Technische informatie

  • Inhoud smelt tank: 100 kg
  • Inhoud conche: 65 kg
  • Afmeting LxBxH: 760x 500 x 1500 mm
  • Volt: 220/380 V
  • Vermogen: 5 K/w
  • Gewicht: 200 kg
  • Snelheid van het smelt tank roerwerk: 0-60 tpm
  • Snelheid van het conche roerwerk: 22,5 tpm
  • Temperatuur van de smelt tank: 30-75 graden
  • Luchtcapaciteit: 0-100 m3/uur

Category: